Isi Artikel Utama
Abstrak
Remaja adalah individu baik pria atau wanita yang berada pada masa/usia antara anak-anak dan dewasa. Pada masa ini individu mengalami perkembangan fisik, psikologi dan pola identifikasi dari anak-anak menjadi dewasa. Peralihan terjadi dari ketergantungan sosial dan ekonomi yang penuh kepada orang Perubahan fisik ditandai dengan pertumbuhan badan yang pesat dan matangnya organ reproduksi. Perubahan fisik pada masa remaja akan mempengaruhi status kesehatan dan gizi remaja tersebut. Remaja dikategorikan rentan terhadap masalah gizi sehingga berisiko terhadap kesehatan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media audio visual dalam meningkatkan pengetahuan siswa mengenai edukasi gizi seimbang remaja di SMK Bina Teknika Cileungsi.
Metode penelitian ini menggunakan metode kuantitatif yaitu Quasi Eksperimen dengan pendekatan one group pretest-posttest design. Sampel dalam penelitian adalah 68 siswa kelas XI SMK Bina Teknika Cileungsi teknik pengambilan sampel yaitu Cluster Random Sampling. Dilakukan penelitian pada bulan Juni-Maret 2024. Pengumpulan data menggunakan kuesioner. Data diproses menggunakan aplikasi computer SPSS for 26.Hasil penenlitian ini menunjukkan bahwa pengetahuan siswa yaitu dengan nilai rata-rata sebesar 8,45 sebelum diberikan intervensi edukasi gizi seimbang dan meningkat dengan nilai rata-rata menjadi 13,77 setelah dilakukan intervensi edukasi gizi seimbang remaja melalui media audio visual. Analisa bivariat dengan uji Wilcoxon menunjukkan terdapat pengaruh yang bermakna sebelum dan sesudah pemberian intervensi edukasi gizi seimbang dengan media audio visual dengan nilai p=0,000.Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan remaja yaitu dengan cara edukasi gizi seimbang pada remaja salah satunya berupa Audiovisual yang dapat memberikan kontribusi yang sangat besar dalam perubahan perilaku masyarakat, terutama dalam aspek informasi dan persuasi.
Kata kunci : Pengetahuan, Gizi Seimbang Remaja, Media Audio Visual